Calamari ripieni alla norma

Calamari ripieni alla norma

4.1 18 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    2000 g
  • di vino bianco
    30 g
  • di melanzana a dadini
    250 g
  • calamari freschi le tasche, pulite e lavate
    8
  • di pangrattato
    50 g
  • di pomodori maturi a pezzi
    240 g
  • di timo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 279 kcal / 1167 kJ
Protein 27.8 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 14.7 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 128 g

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