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Involtini lucani
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
40 g di pecorino semi stagionato, a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di lonza di maiale a fettine
-
1 ½ cucchiaino di sale
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60 g di pancetta affumicata a fette
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino rosso
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
500 g di pomodori pelati
Nutrition per 1 porzione
Calories
402 kcal /
1682 kJ
Protein
33.9 g
Fat
28 g
Carbohydrates
3.8 g
Fibre
1.3 g
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