Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpo
- 500 g di acqua
- 700 g di polpo fresco
Insalata di riso
- 1500 g di acqua
- sale q.b.
- 300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
- 250 g di patate a tocchetti (1 cm)
- 250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2280.8 kJ / 544.8 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 79.7 g
- Fat
- 9.9 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 915.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Riso patate e cozze
1小時
Insalata di seppioline con frutta secca
30min
Insalata di riso con seppie e patate
45 分
Sgaiozzi
3h 30min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 分
Insalata di riso verde ai gamberi
1小時 50 分
Pollo alla birra con verdure
1小時
Riso calamari e piselli
40min
Insalata di polpo e zucchine
1小時
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50 分
Riso con gamberi e verdure
30min