Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

4.6 11 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
2 porzioni

Ingredients

  • di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
    300 g
  • di patate novelle pelate e a tocchetti (2 cm)
    150 g
  • di carote novelle 150 g intere e 80 g a pezzi
    230 g
  • di cipolla a pezzi
    70 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di porro a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di zucchine a pezzi
    100 g
  • di gambo di sedano
    20 g
  • di acqua
    300 g
  • di dado per brodo di pollo
    ½ cucchiaino
  • di burro
    15 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    30 g
  • di senape di Digione
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 483 kcal / 2020 kJ
Protein 40 g
Fat 21 g
Carbohydrates 26 g
Fibre 7.2 g

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