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Peperoni ripieni alla barese
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Peperoni
-
500 g di peperoni gialli puliti e a metà
Ripieno
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di mollica di pane
-
10 g di pinoli
-
10 g di uvetta sultanina
-
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
20 g di capperi sotto sale sciacquati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.7 g
Calories
1205 kJ /
249 kcal
Fat
15.6 g
Carbohydrates
20.4 g
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