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Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
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3 rametti di finocchietto selvatico pulito e asciutto + q.b.
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200 g di acqua bollente
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100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
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75 g di porri a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di patate pelate e a pezzi piccoli
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500 g di polpa di zucca pezzi piccoli
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2 cucchiai colmi di concentrato di pomodoro
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10 castagne fresche pelate (o congelate e fatte scongelare)
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1 pizzico di sale
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latte intero q.b.
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300 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
454.2 mg
Protein
23.5 g
Calories
2805.5 kJ /
670.5 kcal
Fat
18.3 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
105 g
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