Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
- 100 g di vino rosso
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 42 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1小時 45 分
Spezzatino di manzo e fagioli
1小時 30 分
Spezzatino di manzo con patate
1小時 10 分
Goulash ungherese
1小時 45 分
Polpette in salsa spagnola
1h
Manzo alla Stroganoff
1h
Polpette croccanti di tacchino e lenticchie
1h
Curry di pollo Cape Malay
1h
Spezzatino di manzo alla catalana
2小時
Gulash tirolese
1小時 30 分
Stufato di vitello
1h
Manzo alla borgognona
1h 35min