Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di cipolle a pezzi
- 70 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino rosso
- 500 g di verza a listarelle (1 cm)
- 200 g di acqua
- 6 costine di maiale, sgrassate e a metà
- 50 g di vino bianco
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 200 g di fagioli cannellini in scatola, precotti e scolati
- 1 pizzico di pepe (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 13.5 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Cassoeula
1h 25min
Ossobuco alla milanese
1小時 10 分
Costine in umido
1小時 20 分
Pollo alla cacciatora
50min
Spezzatino di maiale alla portoghese
3h 10min
Trippa e fagioli alla contadina
1小時 10 分
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Salamelle con le verze
1小時 5 分
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35min
Trippa in umido
1小時 10 分