Frittata con carciofi

Frittata con carciofi

3.1 24 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano
4 uova
1 cucchiaio di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
400 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 824 kJ / 197 kcal

Fat 15 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un menù bilanciato 10 Recipes
Italy

You might also like...

Frittata di asparagi e frutta secca

1 h

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4 h 15min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1 h

Carciofi trifolati

30min

Torta salata di bietole

1 h

Polpette di carciofi e scamorza

1 h

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1 h 20min

Frittata con battuto di fave

45min

Saccottini agli spinaci

1 h 30min

Alici ripiene al Varoma

50min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35min

Fusilli, carciofi e cacio

40min