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Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
Prep. 10 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
1 spicchio di aglio
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70 g di cipolla rossa a pezzi
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50 g di peperone verde pulito e a pezzi
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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250 g di carne trita di vitello
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1 uovo
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20 g di pangrattato
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40 g di ketchup
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1 cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe macinato
-
750 g di acqua
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2 patate con la buccia lavata, a pezzi
Nutrition per 1 porzione
Calories
635 kcal /
2657 kJ
Protein
26.38 g
Fat
40.93 g
Carbohydrates
40.44 g
Fibre
4.94 g
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