Riso pilaf boliviano

Riso pilaf boliviano

5.0 4 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

250 g di carote a listarelle
3 cucchiai di olio di cocco
2 spicchi di aglio schiacciati, a metà
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 cucchiai di salvia fresca le foglioline
2 cucchiai di origano secco
3 cucchiai di mentuccia le foglioline
1000 g di acqua
100 g di chicchi di quinoa
250 g di riso selvaggio
2 lime
6 cipollotti a pezzi
120 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Fat 7 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Sudamerica 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 min

Caldo poblano

35 min

Riso pilaf con vitello

1 h 50 min

Zuppa di miso con verdure

30 min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45 min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 h

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55 min

Zuppa di soia gialla

10 h 35 min

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

1 h 10 min

Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna

45 min

Riso Kashmiri

30 min

Riso pilaf

40 min