Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di burro
- 2 uova
- 150 g di semolino
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino di sale
- 1500 g di brodo di carne
- prezzemolo tritato, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1530.3 kJ / 365.8 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 43.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Spatzle verdi alla carbonara
1小時
Sciroppo fermentato di lamponi
128小時 10 分
Canederli alle albicocche
1h 50min
Salsa bolzanina
15min
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1h 10 min
Gnocchi con la "fioreta"
30min
Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)
50min
Tortel di patate
40min
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2h 10 min
Strangolapreti alla trentina
4h
Spatzle agli spinaci
1小時
Minestra di semolino
30min