Gnocchetti de gris

Gnocchetti de gris

4.1 13 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 60 g di burro
  • 2 uova
  • 150 g di semolino
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1500 g di brodo di carne
  • prezzemolo tritato a piacere
  • pepe nero macinato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 365.8 kcal / 1530.3 kJ
Protein 16.7 g
Fat 19.1 g
Carbohydrates 31.2 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 11.1 g
Sodium 43.8 mg

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