Croissant (vegan)

4.1 32 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

12 pezzi

Ingredients

25 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
70 g di zucchero grezzo + q.b.
180 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
380 g di farina di forza (12% di proteine) + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
bevanda a base di soia q.b.

bevanda vegetale, qualsiasi tipo, q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 3.5 mg

Protein 4.2 g

Calories 718.3 kJ / 171.7 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Unicità 29 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Veneziane

2 h 40 min

Pane alle ciliegie e semi di lino

4 h 15 min

Torcetti al burro veloci

1 h

Crostata alle albicocche

2 h

Muffin al cioccolato bianco

35 min

Torta di mandorle (senza glutine)

50 min

Crostata di mele con crema di mandorle

1 h 15 min

Madeleine

55 min

Stella al gianduia

7 h 30 min

French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)

5 h 50 min

Madeleine (senza glutine)

45 min

Focaccia primaverile

2 h

Show all

Show all