Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blinis con carpaccio di tonno
Prep. 30 min
Total 1 h
15 pezzi
Ingredients
Marinatura
-
1 lime il succo e la scorza
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1 cucchiaino di pepe rosa in grani
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1 cucchiaino di zucchero di canna
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
-
150 g di carpaccio di tonno affumicato, a fette piccole (circa 10 g cad.)
Blinis
-
250 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
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150 g di farina tipo 0
-
1 uovo tuorlo e albume separati
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
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1 pizzico di sale
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
lime (optional) le zeste, a piacere
-
pepe rosa in grani (optional) a piacere
Nutrition per 1 pezzo
Calories
154 kcal /
644 kJ
Protein
6.2 g
Fat
10.4 g
Carbohydrates
8.9 g
Fibre
0.3 g
