Blinis con carpaccio di tonno

Blinis con carpaccio di tonno

4.8 19 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

15 pezzi

Ingredients

Marinatura

1 lime il succo e la scorza
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 cucchiaino di zucchero di canna
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di carpaccio di tonno affumicato, a fette piccole (circa 10 g cad.)

Blinis

250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 uovo tuorlo e albume separati
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

200 g di formaggio fresco spalmabile
lime (optional) le zeste, a piacere
pepe rosa in grani (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.2 g

Calories 644 kJ / 154 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 9 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Soffici barrette di muesli

55 min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 h

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

1 h 30 min

Bevanda ai mirtilli

20 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Frullato di ribes

15 min

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10 min

Erbazzone reggiano

2 h

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1 h

Cuculli genovesi ai ceci

1 h 30 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 h 30 min

Pappa al pomodoro con verdurine

1 h 30 min