Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

4.7 16 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

Cornucopia

230 g di pasta sfoglia forma rettangolare

Tagliolini

200 g di farina tipo 00
2 uova da 60 g
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo al merluzzo e lenticchie

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà (30 g circa)
40 g olio extravergine di oliva
350 g di filetto di merluzzo fresco, a tocchetti (2-3 cm circa)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di pomodorini ciliegia a metà
100 g di lenticchie lessate, in scatola, sciacquate e sgocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.6 g

Calories 1948.3 kJ / 465.7 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno a casa tua 5 Recipes
Italy

You might also like...

Tubettini alla maiorese

55 min

Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia

50 min

Maltagliati pomodori e mandorle

45 min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2 h

Penne di farro con pesce spada

40 min

Pancotto con cime di rape

40 min

Spiedini di pollo alla provenzale

45 min

Vermicelli di scammaro

30 min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1 h 10 min

Uova al funghetto

40 min

Involtini lucani

50 min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 min