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Zuppa di muscoli
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cozze fresche pulite1000 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate3 rametti
-
di basilico fresco lavate10 foglie
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di cipolla in quarti100 g
-
spicchi di aglio2
-
di carota pelata e a pezzi70 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi600 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
614.5 kcal /
2571.8 kJ
Protein
62.8 g
Fat
24.1 g
Carbohydrates
34.9 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
1534.3 mg
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