Pesce spada alla ghiotta

Pesce spada alla ghiotta

4.7 140 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla bianca in quarti
30 g di gambo di sedano a rondelle
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
20 g di pinoli
20 g di uvetta
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di farina tipo 00
600 g di tranci di pesce spada a tocchetti (3-4 cm)
5 foglie di basilico fresco lavate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.3 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natale italiano 14 Recipes
Italy

You might also like...

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

1 h

Nasello con pesto di olive e pistacchi

30 min

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 min

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1 h

Spada alle erbe con olive

40 min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 h

Salmone al cartoccio

35 min

Pesce spada al salmoriglio

5 min

Pesce spada all'arancia

40 min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 min