Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ¼ TL schwarze Pfefferkörner
- ¼ TL Koriandersamen
- ¼ TL braune (bzw. schwarze) Senfkörner
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 2 Wacholderbeeren
- 2 Kardamomkapseln
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 120 g Schalotten, halbiert
- 20 g Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 700 g Marillen, entkernt und halbiert
-
200
g Fleischparadeiser, entkernt und geviertelt
or 200 g stückige Paradeiser, aus der Dose - 50 g Apfelessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Cayennepfeffer
- 100 g Gelierzucker 2:1
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 170 kJ / 41 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Pfirsich-Chutney
40 min
Kräutersemmelbrösel
5min
Zitronensalzpaste
10 min
Süßer Marillensenf
55 min
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7小時 10 分
Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer
1小時 5 分
Birnen-Rosmarin-Senf
50 min
Orangen-Ingwer-Ketchup
30 min
Marillen-Karotten-Chutney
1684h
Stachelbeer-Sorbet mit Whisky
5h 15 min
Gurken-Kokos-Relish
50 min
Exotisches Apfelmus
40 min