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Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
Ingredients
Grießstruderl
-
Rosinen80 g
-
Rum2 EL
-
vegane Margarine in Stücken80 g
-
Mandeldrink500 g
-
Vollrohrzucker70 g
-
Vanillezucker1 TL
-
Salz1 Prise
-
geriebene Orangenschale2 TL
-
Weizengrieß100 g
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vegane Sahne120 g
-
gezogener Strudelteig (6 Strudelteigblätter)1 - 1 ½ Packungen
-
Wasser500 g
Brombeersauce
-
Brombeeren etwas mehr zum Dekorieren450 g
-
Vollrohrzucker80 g
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Vanillezucker1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Orangensaft, frisch gepresst100 - 120 g
-
Bio-Orange in Scheiben, zum Garnieren1
-
frische Minze zum Garnieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
8 g
Calories
2160 kJ /
516 kcal
Fat
22 g
Fibre
8.5 g
Carbohydrates
67 g
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