Skip to main content Search

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
4.5 2 ratings
Prep. 45min
Total 2 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Αρνίσιο μπούτι
  • φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
    1500 - 2000 γρ.
  • αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
  • σκελίδες σκόρδο σε φέτες
    2
  • λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    15 γρ.
  • μηλόξιδο
    130 γρ.
  • ζάχαρη
    45 γρ.
Πατάτες
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
    1200 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 58.1 g
Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal
Fat 42.6 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece

You might also like...

Σουτζουκάκια με ρύζι

4.6(36)

50 分

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

5.0(2)

30 分

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(16)

2小時 10 分

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

5.0(2)

1小時 20 分

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

4.3(69)

45 分

Αφέλια

5.0(2)

5小時

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

5.0(3)

1小時

Σαλάτα με κοτόπουλο

5.0(2)

1小時 20 分

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

無評分

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

無評分

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1小時 45 分

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

5.0(1)

1小時

 Show all
Show all