Skip to main content Search

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
4.5 2 ratings
Prep. 45min
Total 2 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Αρνίσιο μπούτι
  • φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
    1500 - 2000 γρ.
  • αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
  • σκελίδες σκόρδο σε φέτες
    2
  • λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    15 γρ.
  • μηλόξιδο
    130 γρ.
  • ζάχαρη
    45 γρ.
Πατάτες
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
    1200 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 58.1 g
Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal
Fat 42.6 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece

You might also like...

Μουσακάς

4.7(31)

2 h

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1 h 20min

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

5.0(5)

4 h

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

4.0(14)

1 h 10min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

4.7(71)

40min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(19)

2 h 10min

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(11)

1 h 30min

Ρολό κιμά

4.2(16)

1 h 20min

Σουτζουκάκια

4.8(128)

1 h 20min

Γιουβέτσι κοτόπουλο

4.4(18)

40min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

4.8(20)

1 h 30min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5(2)

5 h

 Show all
Show all