Γιουβαρλάκια
TM31 TM5 TM6

Γιουβαρλάκια

4.4 (55 ratings)

Ingredients

  • λίγο λάδι για λάδωμα
  • 70 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 10 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 2 αυγά
  • 1000 γρ. χοιρινό κιμά
  • 120 γρ. ρύζι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 100 γρ. αλεύρι
  • 1500 γρ. νερό
  • 2 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
    or 2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 50 γρ. κορν φλάουερ (διαλυμένο σε 50 γρ. νερό)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1418 kJ / 339 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
33 g
Fat
11 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes