Torta salata scarola, olive e speck

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

8 porzioni

Ingredients

Pasta brisée

200 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
60 g di acqua

Ripieno

60 g di scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 pezzo di peperoncino rosso
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (2-3 cm)
1 - 2 pizzichi sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 olive taggiasche denocciolate
70 g di speck a listarelle o cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 636.6 mg

Protein 6 g

Calories 1085.4 kJ / 259.4 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Facciamo festa! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 h

Vegetable Sticks

1 h 10min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 h 5min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 h 20min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 h 25min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30min

Gazpacho

15min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45min

Crema di asparagi e curcuma

35min

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min

Show all

Show all