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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Melanzane alla messinese
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi30 g
-
di pecorino stagionato30 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
spicchio di aglio1
-
di pane bianco in cassetta a dadini3 fette
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di melanzane a dadini (2x3 cm)380 g
-
uova3
Nutrition per 1 porzione
Calories
244.3 kcal /
1022.3 kJ
Protein
13.2 g
Fat
13.7 g
Carbohydrates
18.5 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
4.9 g
Sodium
985.1 mg
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