![Cous cous con verdure invernali Cous cous con verdure invernali](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/363a68c0f7e58f7d82ce94514f30934b/Derivates/2c4532795f4e561361c48504f60c460c4559b74c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure invernali
- 1 cipolla bianca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
- 200 g di verza a listarelle
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- ½ dado per brodo vegetale
Cous cous
- 450 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 300 g di cous cous a grana media, precotto
- 120 g di ceci in scatola sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 904.3 kJ / 216.1 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 34.6 g
- Fat
- 7.2 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 267.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45min
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45min
Cous cous con uova strapazzate e fave
35min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Insalata tiepida di bulgur e zucca
50min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1h
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)
40min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
No ratings
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Cous cous di verdure con branzino
30min