Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

No ratings
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 portie

Ingredients

Vegan Burgerbroodjes
  • sojamelk
    190 g
  • suiker
    20 g
  • gedroogde gist
    10 g
  • bloem
    250 g
  • zout
    10 g
  • veganistische margarine koud
    15 g
Burgers
  • zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt
    440 g
  • kikkererwtenbloem
    30 g
  • gemalen lijnzaad
    1 el
  • peterselie, vers
    1 takje
  • koriander, vers
    1 takje
  • citroensap, vers geperst
    25 g
  • zeezout
    1 tl
Rode Bosbessensaus
  • verse bosbessen rode
    150 g
  • suiker
    75 g
  • water
    25 g
  • citroensap
    1 tl
  • zout
    1 snuifje
  • sojamelk
    1 el
  • sesamzaad
    1 el
  • olijfolie
    1 tl
Montage
  • ketchup
    1 el
  • salade bladeren
    50 - 80 g
  • tomaat gesneden
    80 g
  • gepekelde augurk
    50 - 80 g
  • vegan kaas plakjes

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portie

Sodium 1928.6 mg
Protein 18.7 g
Calories 2418.8 kJ / 578.1 kcal
Fat 9 g
Fibre 13.6 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 107.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...