Devices & Accessories
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Prep. 40min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Deeg
-
water30 g
-
boekweitbloem200 g
-
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.100 g
-
bakpoeder2 tl
-
yoghurt150 g
-
zout½ tl
-
olie om in te vetten
Chili honingglazuur
-
rode pepers, vers in stukken gesneden1 - 2
-
lente-ui in stukken gesneden30 g
-
knoflookteentje1
-
honing80 g
-
rijstazijn10 g
-
gemalen komijn½ tl
-
gemalen koriander½ tl
-
zout½ tl
Montage
-
crème fraîche180 g
-
wortelen gesneden (4 mm)110 g
-
pastinaak gesneden (4 mm)130 g
-
rode ui gesneden (4 mm)80 g
-
gorgonzola in stukken gesneden140 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1251.5 mg
Protein
23.2 g
Calories
2575.1 kJ /
615.5 kcal
Fat
23.7 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
13.1 g
Carbohydrates
83.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Glutenvrij bakken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Pizza met parmaham en walnoten
28 h
Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling
No ratings
Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.
No ratings
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
No ratings
Hummus
5min
Kimchi mac&cheese
50min
Scandinavische brunch
No ratings
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1 h 5min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5 h 30min
Vegan Quiche met spinazie en tomaat
No ratings
Vegan Oesterzwam Shoarma
No ratings
Pikant Rundvlees met Rode Paprika
30min