Groene risotto met spinazie en erwten

Groene risotto met spinazie en erwten

4.8 4 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm), plus extra om te garneren
2 beetje
jonge spinazie, vers ontsteeld
150 g
ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
boter
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
rijst
300 g
witte wijn, droog
60 g
water
750 g
groentebouillonblokjes
1 ½
groene erwten, bevroren
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 256.8 mg

Protein 13 g

Calories 2012.4 kJ / 481 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 65.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Pompoenrisotto met spek

25min

Spaanse risotto

40min

Lamscurry

1 h

Chilli con carne

35min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1 h

Zalm en venkel risotto

25min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

35min

Worst met erwtenrisotto

30min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min