Mini Groene Shakshuka's

3.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 45min

8 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen het witte gedeelte, in stukjes gesneden (1 cm)
170 g
verse bladspinazie
40 g
lente-ui in stukken gesneden
40 g
knoflookteentje
1
vers geperst citroensap
10 g
gemalen koriander
½ tl
gedroogd venkelzaad
½ tl
zout
¼ tl
eieren
8
bevroren doperwten
4 el
sumak (optional) om te bestrooien
water
500 g
brood geroosterd, om te serveren
avocado om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 168.6 mg

Protein 8.3 g

Calories 531.2 kJ / 127 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolsla

10min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10min

Sushi donuts

50min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 h

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

No ratings

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Huzarensalade

25min

Show all

Show all