Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Prep. 10min

Total 15min

4 portie

Ingredients

nori vel in stukken
1
gepekelde augurken in stukken
50 g
knolselder in stukken
60 g
rode ui klein, gehalveerd
1
mayonaise veganistisch (zie tip)
120 g
mosterd
1 tl
citroensap
3 - 4 scheutjes
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
witte kikkererwten, uit blik uitlekgewicht 240 g
1 blik
roggebrood horizontaal snijden
4
groene slabladeren
4
komkommer dun (ongeveer 2 mm)
12 sneetjes
tuinkers afgesneden
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 8 g

Calories 1303 kJ / 313 kcal

Fat 16 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quick & Healthy Lunch 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Speltbrood

No ratings

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Babka met Bosbessen

No ratings

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

No ratings

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Temaki Sushi

1 h

Zuivelvrije tzatziki

No ratings

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

IJs van Mango en Passievrucht

12 h