Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
βούτυρο
20 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
χοιρινά μάγουλα καθαρισμένα από το περιττό λίπος, κομμένα στα δύο
600 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
1 κ.γλ.
σκουρόχρωμη μπύρα
300 γρ.
νερό
250 γρ.
θυμάρι, φρέσκο
1 κλωνάρι
φύλλο δάφνης, φρέσκο
1
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
15
πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος
400 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση κατά μήκος
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 34.3 g

Calories 2490 kJ / 593 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 14 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Recipes
International

You might also like...

Γαριδομακαρονάδα

40min

Αβγά ποσέ

15min

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

20min

Βράσιμο ζυμαρικών

20min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1 h 30min

Αφέλια

5 h

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 h 20min

Κοτόπουλο με μπύρα

1 h 30min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min