Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

λεμόνι μόνο το χυμό του
1
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
20 γρ.
βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα
50 γρ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
20 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
120 γρ.
μαγιονέζα (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
νερό
600 γρ.
ζυμαρικά βίδες (fusilli)
250 γρ.
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
200 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
80 γρ.
ζάχαρη
¼ κ.γλ.
αγγουράκι σε λεπτές φέτες
150 γρ.
πιπεριά πράσινη, κέρατο σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
100 γρ.
αβοκάντο σε φέτες
120 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
30 γρ.
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
30 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
φέτα θρυμματισμένη
60 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1466.4 mg

Protein 30.4 g

Calories 2953.5 kJ / 705.9 kcal

Fat 38.9 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 60.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recipes
International

You might also like...

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1 h 15min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Παιδικό ριζότο με κολοκύθα

30min

Σαλάτα με παντζάρι

10min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20min

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min