Devices & Accessories
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 20min
Total 1 h
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)1
-
κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)1
-
καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)2
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
λάδι καρύδας σε υγρή μορφή3 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα80 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση2
-
ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
κινόα100 γρ.
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο120 γρ.
-
άγριο ρύζι80 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο1 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
γαρίφαλα3
-
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία6
-
σκελίδες σκόρδο2
-
λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
17.3 g
Calories
2697.3 kJ /
642.2 kcal
Fat
28 g
Fibre
20.2 g
Carbohydrates
71.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Ρύζι με αρακά
30min
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40min
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
No ratings
Αρωματικό ρύζι
25min
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
25min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια
No ratings
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 h 15min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30min