Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

3.8 8 ratings

Prep. 15min

Total 6 h 15min

4 portions

Ingredients

La veille

80 g de sucre en poudre
600 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité râpé
15 g de gingembre en petits morceaux
300 g de petits pois, frais ou surgelés
le jus de 2 citrons verts
1 blanc d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 10.5 mg

Protein 4.1 g

Calories 590.6 kJ / 141.2 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 31.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du petit pois 13 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho indien

2 h

Courge butternut façon pad thaï

40min

Feuilletés de butternut façon Wellington

1 h 45min

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

1 h 30min

Tourte au confit de canard et aux marrons

1 h 15min

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5min

Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet

1 h

Röstis de légumes racines

50min

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Risotto au citron, artichauts et coques

1 h 5min

Carpaccio de betteraves et burrata

1 h 25min