Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

4.0 1 rating
Prep. 25min
Total 1 h 45min
6 μερίδες

Ingredients

  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • μπέικον
    12 φέτες
  • κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
    300 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (4 εκ.)
    300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκαλα κομμένο σε κύβους (4 εκ.)
    450 γρ.
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    250 γρ.
  • μέλι
    15 γρ.
  • κύβους ζωμού κρέατος
    2
  • νερό
    850 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¾ κ.γλ.
  • ρύζι, μπασμάτι
    250 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1221.5 mg
Protein 28.3 g
Calories 2419.8 kJ / 578.3 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...