Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bietencarpaccio met Burrata
Prep. 15min
Total 1 h 25min
8 portie
Ingredients
-
extra vergine olijfolie140 g
-
witte azijn60 g
-
citroensap30 g
-
Dijon mosterd1 tl
-
ahornsiroop15 g
-
basilicum, gedroogd5 tl
-
zout naar smaak½ tl
-
zwarte peper, gemalen naar smaak¼ tl
Bieten
-
rauwe babybiet bijgesneden800 g
-
water1100 g
-
rucola120 g
-
burrata in stukken gescheurd250 g
-
granaatappelpitten (optional)2 el
-
pecannoten (optional) gehakt2 el
Nutrition per 1 portie
Calories
303.9 kcal /
1271.4 kJ
Protein
9.1 g
Fat
24.7 g
Carbohydrates
12.7 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
6.9 g
Sodium
436.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes
25 Recipes
Benelux
Benelux
