Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 55min

2 μερίδες

Ingredients

βαλσαμικό ξίδι
180 γρ.
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα
2
μαύρη ζάχαρη
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ντομάτα φοινικωτή (ποικιλία Roma) σε λεπτές φέτες
1
μοτσαρέλα, φρέσκια σε φέτες
60 γρ.
λιαστές ντομάτες
1 κ.σ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
6
νερό
600 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
120 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 62 g

Calories 2100 kJ / 502 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Εκλεκτό Δείπνο 13 Recipes
International

You might also like...

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

No ratings

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

1 h

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 h

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

No ratings

Gin fizz με φράουλες

No ratings

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

50min

Hot dogs

35min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Αυγά "ντέβιλ"

No ratings

Μανιταρόσουπα

30min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40min