Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 55min

2 μερίδες

Ingredients

βαλσαμικό ξίδι
180 γρ.
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα
2
μαύρη ζάχαρη
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ντομάτα φοινικωτή (ποικιλία Roma) σε λεπτές φέτες
1
μοτσαρέλα, φρέσκια σε φέτες
60 γρ.
λιαστές ντομάτες
1 κ.σ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
6
νερό
600 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
120 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 62 g

Calories 2100 kJ / 502 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Εκλεκτό Δείπνο 13 Recipes
International

You might also like...

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2 h 30min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 h 10min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 h 15min

Κλασικό μπέργκερ

No ratings

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3 h

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 h

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 h 20min

Show all

Show all