Involtini alla romana

No ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di carote pelate e a pezzi + 1 carota pelata e tagliata a bastoncino
    50 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di gambo di sedano a pezzi + ½ gambo tagliato a bastoncini
    30 g
  • di fettine di vitello sottili
    400 g
  • pepe nero macinato q.b.
  • di prosciutto crudo
    120 g
  • di passata di pomodoro
    600 g
  • di acqua
    100 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    1 - 2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 320.7 kcal / 1341.6 kJ
Protein 32.5 g
Fat 14.7 g
Carbohydrates 15.4 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 1764.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...