Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla dorata in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
- 120 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 100 g di piselli surgelati
- 8 patate piccole, sbucciate
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1711.7 kJ / 409.2 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Carbohydrates
- 25.1 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 661 mg
Alternative recipes
Petto di pollo e verdure insaporite
45 分
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1小時
Caponata (TM6)
1小時 30 分
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 分
Zuppa di pesce con cous cous
3小時 55 分
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20min
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
1小時
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Ragù di carne alla bolognese
1小時 15 分
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1小時 45 分
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Coniglio con patate e peperoni
1小時