Skip to main content Search

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
No ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • φρέσκο κόλιανδρο χοντροκομμένο
    4 κλωνάρια
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    120 γρ.
  • αρνίσιο κρέας από σπάλα (με ή χωρίς κόκαλο) κομμένο σε κομμάτια (4 εκ.)
    500 γρ.
  • αλάτι
    3 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • καρότα
    150 γρ.
  • ρέβα
    80 γρ.
  • κολοκυθάκι
    200 γρ.
  • κουσκούς, με κόκκους μετρίου μεγέθους
    300 γρ.
  • νερό
    850 γρ.
  • κανέλα, τριμμένη
    1 ½ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • σταφίδες
    100 γρ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    260 γρ.
  • σαφράν, αλεσμένο
    1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 37.6 g
Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Παράθυρο 28 Recipes
Greece

You might also like...

Γιουβαρλάκια

4.4(78)

1 h 20min

Αφέλια

5.0(2)

5 h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3(9)

1 h

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.7(19)

30min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

No ratings

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

5.0(3)

7 h

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

No ratings

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8(6)

3 h 10min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

4.9(21)

1 h 30min

Κοτόπουλο garam masala

4.2(15)

50min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

4.6(25)

1 h 50min

Σούπα εντράδα

4.8(16)

3 h

 Show all
Show all