Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Prep. 45min
Total 2 h
6 μερίδες
Ingredients
Ψητό αρνί
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ξίδι μηλίτη130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Λαχανικά
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)600 γρ.
-
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος340 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
37 g
Calories
2614 kJ /
624 kcal
Fat
34 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25min
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
No ratings
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
No ratings
Στέικ sous-vide
No ratings
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)
1 h
Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)
40min
Ψητό ρυζόγαλο με μήλα
1 h 45min
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
No ratings
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
No ratings
Φέτα marshmallow
26 h
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
No ratings