Salade de pommes de terre rôties

Salade de pommes de terre rôties

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Prep. 10min

Total 1 h

8 portion

Ingredients

pomme de terre nouvelle en quartiers
1360 g
d'huile végétale
60 g
sel divisé
1 ½ c. à thé
poivre noir moulu plus 1 pincée
¼ c. à thé
d'oignon rouge
115 g
de céleri branche en pièces (2 in.)
85 g
de persil frais feuilles seulement
5 brins
aneth frais Feuilles seulement, plus un peu pour décorer
2 brins
de yogourt nature
140 g
de mayonnaise
60 g
de relish à l'aneth
30 g
30 g de relish verte sucrée
de vinaigre de cidre de pomme
15 g
de moutarde de Dijon
1 c. à thé

Nutrition per 1 portion

Calories 253 kcal / 1059 kJ

Protein 4 g

Fat 13 g

Carbohydrates 31 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2 g

Sodium 566 mg

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