Frittata di albumi con zucchine

Frittata di albumi con zucchine

3.8 57 rating

Prep. 10min

Total 30min

2 porzioni

Ingredients

5 albumi
1 pizzico sale più 1 pizzico
25 - 30 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchina a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Sodium 2665.7 mg

Protein 14.2 g

Calories 1417.9 kJ / 338.9 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

High Protein 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1 h

Frittatina alle zucchine

Frittatina alle zucchine

30min

Burger ceci e rucola

Burger ceci e rucola

40min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35min

Merluzzo al pomodoro con verdure

Merluzzo al pomodoro con verdure

40min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Nasello al cartoccio con verdure

Nasello al cartoccio con verdure

1 h

Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

10min

Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

10min

Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

50min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min

Rotolo di frittata

Rotolo di frittata

45min