Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka
- 350 - 400 gramů vepřové panenky, vcelku
- 80 gramů vody
-
1
čajová lžička bramborového škrobu
or 1 čajová lžička kukuřičného škrobu - 50 gramů rýžového octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 50 gramů třtinového cukru
- 2 stroužky česneku
- ½ - 1 čerstvou chilli papričku, bez semínek, na kousky
- 10 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
Rýžový salát
- 100 gramů bílého zelí, bez košťálu, na 4cm kousky
- 1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
- 1200 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus navíc na posypání
- 250 gramů jasmínové rýže
- 2 vejce, rozšlehaná
- mletý černý pepř, na posypání
- ½ konzervy mungo klíčků, scezených (cca 100 g)
- 1 červenou papriku, bez semínek, na 1cm proužky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1966.8 kJ / 468.3 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1464.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min
Restované hovězí s caponatou
45min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2小時 10 分
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Nadýchané placky s kuřecími hamburgery
45min
Sous-vide roastbeef
94小時 45 分
Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem
1h
Vitello tonato
2h
Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem
40min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1小時 5 分
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1小時 10 分
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1小時 20 分