Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9 7 ratings

Prep. 25min

Total 40min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
4 vejce
400 gramů chřestu, bílého oloupaného, odkrojené dřevnaté konce
400 gramů zeleného chřestu spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
60 gramů oleje
20 gramů vinného octa, bílého
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
3 špetky pepře, černého, mletého
½ svazku pažitky čerstvé, nasekané
5 kusů ředkviček, červených na kostičky (5 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 11 g

Calories 1083 kJ / 259 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chřest 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

30min

Treska s kroupotem

50min

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

40min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20min

Restované houby (300 gramů)

25min

Lehce orestované zelené fazolky

25min

Chřestový salát s mangem

35min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 h

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Guacamole s kaviárem

10min