Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
TM5 TM6

Salát z červené čočky s uzeným pstruhem

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1 svazek petržele, čerstvé, bez stonků, omyté a osušené
  • 1500 gramů vody
  • 1 kostka zeleninového bujónu
    or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
  • 200 gramů červené čočky
  • 3 šalotky (115 gramů)
  • 30 gramů olivového oleje
  • 20 gramů balzamikového octa, bílého
  • ½ čajové lžičky medu
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 2 papriky, červené nebo žluté, na kousky
  • 1 locika (římský salát), na proužky (115 gramů)
  • 2 stonky řapíkatého celeru, na tenké plátky
  • 250 gramů pstruha, uzeného, na kousky

Nutrition
per 1 porci
Calories
1496 kJ / 358 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
35 g
Fat
11 g
Fibre
11.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes