Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

4.4 21 ratings
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni

Ingredients

  • di succo di limone, spremuto fresco
    10 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    4 rametti
  • filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
    4
  • di acqua
    530 g
  • di cimette di broccolo romano
    300 g
  • di cipolle in quarti
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di Cointreau
    40 g
  • di zucchero
    5 g
  • di aceto
    5 g
  • di succo di arancia, spremuto fresco
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 50.9 kcal / 212.9 kJ
Protein 2.7 g
Fat 3.1 g
Carbohydrates 3.2 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 0.4 g
Sodium 877.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...