Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

3.9 32 ratings

Prep. 5min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
2 echalots
400 g de jitomate
1 cda de salsa Inglesa
100 g de catsup
10 g de mostaza
10 g de vinagre balsámico
2 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
5 g de albahaca
2 lomos de cerdo (aprox. 700 g)
1200 g de agua
2 dientes de ajo ligeramente aplastados
300 g de arroz de grano largo
1 limón la ralladura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 46 g

Calories 2599 kJ / 619 kcal

Fat 6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz al azafrán con pavo

40min

Pay de arroz con carne

1 h 15min

Ensalada de Arroz Salvaje

50min

Pollo a la cazadora

40min

Pulpo fácil con papas y cilantro

1 h 25min

Smoothie tropical de fresa

5min

Linguini con surimi y berros

25min

Pasta fresca de ajo y perejil

30min

Soufflé de huevo con jamón y queso

55min

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Ensalada de pasta de aderezo de aguacate

30min

Aguacates rellenos de atún

10min