Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 porción

Ingredients

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 881 mg

Protein 30 g

Calories 910 kJ / 217 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 h

Bowl Fitness con arroz integral, ejotes, pollo y salsa caliente de jitomate

1 h

Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados

30min

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1 h 30min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala

50min

Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6

1 h 30min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40min

Pollo almendrado con salsa de limón

30min

Ensalada de Arroz Salvaje

50min

Pasta fresca de ajo y perejil

30min

Guarnición de verduras

40min

Coctel de champiñones

20min