Estofado de pollo con camote

Estofado de pollo con camote

4.7 57 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite
1 cda de curry en polvo
350 g de pechuga de pollo en cubos
200 g de camote en cubos
40 g de lentejas cocidas
100 g de agua
1 cubo de caldo
400 g de leche de coco
100 g de chícharos congelados
cilantro picado para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 26 g

Calories 1575 kJ / 375 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Pechugas a la reina

35min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1 h

Pasta con camarones y chícharos

40min

Pollo al cilantro y cuscús

30min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35min

Pastel de camote al pastor

35min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8 h 35min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Cacerola de pollo

30min

Pollo al cilantro

35min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Pollo kung pao

45min