Skip to main content Search
Sopa de lentejas con camote y pasta

Sopa de lentejas con camote y pasta
3.9 16 rating
Prep. 10min
Total 35min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 echalot pelado, en mitades
  • 1 ramita de romero sólo las hojas
  • 70 g de tocino en cubos
  • 30 g de aceite vegetal
  • 350 g de lentejas
  • 400 g camote cortado en trozos (2-3 cm)
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 900 g de agua
  • 150 g de pasta seca tipo ditalini
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • romero sólo las hojas, para decorar
  • 4 cdas de vinagre balsámico (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0.8 mg
Protein 16.8 g
Calories 2018.8 kJ / 482.5 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 11.5 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 69.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX III 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de frijoles Toscana

4.6(30)

50min

Guiso de frijoles con tubérculos

2.3(3)

20min

Risotto con calabacita y tocino

4.9(114)

35min

Crema vegana de cilantro y espinacas

3.3(58)

25min

Fetuccini con hongos TM6

4.1(51)

1 h

Sopa de frijol con quinoa

4.5(68)

1 h

Ensalada de quinoa

4.4(18)

35min

Pasta cremosa con calabacitas

4.0(90)

45min

Arroz blanco con verduras

4.6(508)

40min

Sopa de brócoli

4.1(227)

15min

Sopa de lentejas con plátano

4.3(88)

1 h 25min

Sopa de lentejas

4.1(162)

1 h 30min